Băn khoăn thực phẩm sạch cho gia đình là nỗi niềm mà bất cứ bà nội trợ nào cũng mắc phải trong xã hội hiện nay khi mà thực phâm bẩn tràn lan trên thị trường. Khi nỗi băn khoăn chưa hết thì các sản phẩm dùng chế biến, nấu thức ăn cũng tồn tại những khuyến khuyết riêng của nó. Ta hãy lấy một vài ví dụ như sau: Nồi, chảo được sử dụng phổ biến có thể kể đến là nhôm, inox, chảo chống dính, tráng men, thủy tinh… Dù tiện lợi là thế nhưng những sản phẩm này vẫn mang trong mình những điểm yếu ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng và vô tình tạo nên cấc hệ lụy cho sức khỏe và trong các sản phẩm được đánh giá là an toàn trước tới nay chẳng hạn như nồi đất thì có một nhược điểm là nồi gốm được nung ở nhiệt độ khá thấp lượng chì cao vượt ngưỡng cho phép điều này ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người dùng mà trước giờ chúng ta không biết.
Nồi là vật dụng không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Chiếc nồi không chỉ là vật dụng nấu ăn mà còn là “bến đỗ” của sức khỏe qua mỗi bữa ăn. Tìm kiếm loại nồi vừa nấu ngon vừa tốt cho sức khỏe là câu hỏi khó.
- Nồi sứ dưỡng sinh Minh Long chắc chắn sẽ khiến bạn ngạc nhiên khi mang đến những bữa ăn ngon lành cùng 6 lợi ích kỳ diệu cho sức khỏe mà gia đình nào cũng cần có.
Có thể nói sự ra đời của nồi dưỡng sinh Minh Long là cuộc cách mạng trong nấu nướng của mỗi căn bếp gia đình việt.
- 6 lợi ích sức khỏe của nồi dưỡng sinh Minh Long
Tiếp nối truyền thống của người nội trợ Việt khi sử dụng nồi đất và chỉnh sửa các khuyến khuyết nồi đất truyền thống, Gốm sứ Minh Long cho ra sản phẩm nồi sứ dưỡng sinh.
- Nồi đất là dụng cụ nấu nướng xuất hiện sớm nhất trong lịch sử loài người. Nấu ăn bằng những dụng cụ này, các phản ứng hóa học phụ không xảy ra trên bề mặt. Hơn nữa, gốm truyền nhiệt kém hơn kim loại nên các phản ứng hóa học cũng khó xảy ra.
Dòng sản phẩm sứ dưỡng sinh của Minh Long đã ra đời để khắc phục những nhược điểm của nồi đất truyền thống như truyền dẫn nhiệt kém nên thời gian nấu rất lâu; dễ nứt, vỡ (do sốc nhiệt kém); thô nặng,…và nâng tầm những tính năng vượt trội của chiếc nồi đất mới như: độ sốc nhiệt tốt hơn; không rạn men, bung men, nứt men; không sinh ra chất độc hại, đồng thời tăng cường bức xạ nhiệt để giúp cho thực phẩm chín sâu, chín nhanh hơn, đậm đà hương vị thơm ngon. Và đặc biệt nổi trội nhất là hạn chế những căn bệnh nguy hiểm của thời đại như ung thư, tim mạch.
- Mới mẻ, độc đáo với tính năng luộc hấp không cần nước
Nhờ bước sóng hồng ngoại được tăng cường, rau củ sau khi rửa sạch chỉ cần cho vào nồi rồi bắc lên bếp trong vòng vài phút là chín. Đặc biệt, rau củ chín rất đồng đều, mùi thơm và vị ngọt tự nhiên Thời gian luộc rất nhanh, cấu trúc thực phẩm không bị phá vỡ, giữ được dưỡng chất, các vitamin tốt hơn.
Đặc biệt, nắp đậy rất kín, không có lỗ thoát hơi bên trên vừa đảm bảo tính thẩm mỹ vừa giúp nồi không bị bay hơi nước, mất vitamin của thực phẩm nhất là rau củ trong lúc nấu.
Nồi sứ dưỡng sinh hai quai sử dụng để nấu các món nước như canh, hầm,… Với tính năng đặc biệt luộc hấp không cần nước, nồi sứ dưỡng sinh vành tròn hay nồi sứ dưỡng sinh thân đứng nấu nhanh, giúp giữ hương vị thuần khiết của món ăn, tốt cho sức khỏe, hệ tiêu hóa.
Giải pháp mới cho món chiên xào, hạn chế nguy cơ mắc bệnh ung thư và tim mạch
Món ăn chiên lúc nào hấp dẫn người ăn. Nhưng khi chiên thường bị quá lửa, từ đó phát sinh những nguy cơ bệnh tật do ăn món chiên thì hầu như ai cũng dễ mắc phải.
Chảo sứ dưỡng sinh là một giải pháp mới giúp món chiên trở nên an toàn, ngăn ngừa được những nguy cơ bệnh ung thư, tim mạch,…. vì nhiệt độ chiên thấp luôn duy trì ở mức 130ºC nhưng thức ăn được chín sâu từ bên trong ra ngoài nên màu sắc của món ăn vàng đẹp, giữ độ giòn lâu, không đọng dầu mỡ.
Thách thức món hầm, nấu với thời gian cực ngắn!
Phở, bún bò Huế, bún cá và nhiều món nước của ẩm thực 3 miền luôn là những món ăn hấp dẫn mọi người. Nhưng để hầm một nồi xương bò, heo để nấu phở, bún phải mất cả chục tiếng.
Với nồi sứ dưỡng sinh thân bầu, thời gian nấu đã giảm rất nhiều mà vẫn chiết xuất trọn vẹn tinh chất của xương, thịt. Nồi có dung tích lớn nhưng được thiết kế kín không mất nước, làm chín thực phẩm nhanh, phù hợp hấp hoặc hầm những thực phẩm cần thời gian dài mới chín mềm như xương, các loại đậu, nấu các món canh, thịt kho trứng,…
Ngoài ra, Gốm sứ Minh Long còn cho ra đời một loại ấm Ấm nước sứ dưỡng sinh, thích hợp để sắc thuốc Bắc, thuốc Nam, nấu thảo dược hoặc nước uống hằng ngày.
Loại ấm sắc thuốc này này phù hợp với các nguồn nhiệt, thiết bị nhà bếp: Bếp gas, bếp hồng ngoại, lò vi sóng, lò nướng, tủ lạnh, máy rửa chén…(trừ bếp từ)
Nồi sứ dưỡng sinh Minh Long – dấu ấn kết nối.
Là sự kết nối truyền thống và hiện đại khi quay về với dụng cụ nấu ăn truyền thống là nồi đất và cùng với nó là cuộc cách mạng về chất liệu mà gốm sứ minh long mang lại.
Giờ đây thay vì sử dụng sản phẩm inox hay chảo chống dính dã phổ biến, chúng ta có thêm lựa chọn về một sản phẩm gốm sứ minh long khắc phục hoàn toàn các nhược điểm tồn tại bấy lâu